Clement а Florian Berthier Pouilly Fume 2023 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Tento Sauvignon Blanc z Pouilly Fumé je jasné světle žluté víno s jemným zlatavým nádechem. Po otevření odhalí aromatický buket bílých květů protkaný rostlinnými tóny a citrusovou kůrou který vytváří nádherný a lákavý nos příznačný pro tuto slavnou apelaci v údolí Loiry. Clément a Florian jsou dva bratři nositelé vinařské tradice která sahá až do roku 1980 kdy jejich otec Jean Marie Berthier založil vinařství. S 3 hektary vinic v nejznámějších oblastech údolí Loiry přinášejí bratři do rodinného podniku své odborné znalosti a inovace. Své vinařské dovednosti zdokonalovali ve Francii i v zahraničí kombinují tradiční postupy s udržitelnými moderními technikami a vytvářejí úžasnou řadu bílých vín. Pouilly Fumé Clémenta a Floriana je na patře živé a jemné nabízí vyváženou kyselost a mineralitu. Objevíte v něm živou směs zeleného jablka hrušky meruňky broskve melounu citronu a grapefruitu zvýrazněnou tóny medu křemene a soli. Svěžest a nepopiratelná elegance vína z něj dělají univerzálního společníka k různým pokrmům; zvažte jeho kombinaci s vepřovým masem korýši nebo sýrem z kozího mléka.