Clement а Florian Berthier Sancerre Blanc 2023 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto bílé víno ze Sancerre nabízí vynikající vůni která se pohybuje na hranici mezi živostí a rafinovaností. V nose začíná grapefruitovou kůrou a sadovým ovocem které doplňuje jemná vůně bílých květů. Tyto vůně se nádherně prolínají s výraznou mineralitou která je přisuzována křemičitým a jílovitým půdám oblasti Sancerre a která dodává vínu jemnou kouřovost jež mu dodává hloubku a komplexnost. Berthier je v údolí Loiry proslulé jméno které představuje vinařské dědictví pěti generací. Clément a Florian Berthierovi převzali rodinné sídlo v roce 01 . Clément se soustředí na obchodní operace a samotný sklep a zajišťuje aby každé víno odráželo jedinečný terroir Sancerre. Florian se věnuje půdě a využívá znalostí generací k zajištění zdraví a produktivity vinic. Na patře je Sancerre Blanc expanzivní a hedvábné s vyváženou svěžestí. Svěží kyselinka vína je dokonale propojena s chuťovým profilem v němž se projevují chutě kopřiv a citrusů doplněné trpkostí angreštu. Toto minerální víno je aromatické a elegantní a jistě udělá trvalý dojem na všechny milovníky Sauvignonu Blanc. Skvěle se hodí k vepřovému masu měkkýšům a vegetariánským pokrmům a je klasickým společníkem sýrů z kozího mléka.