Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2019 Bílé 14.2% 0.75 l (holá láhev)
Koupíte v
1 e-shopu
od
939 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka produktu ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Jedno z nejlepších vinařství v Napě Clos Pegase se může pochlubit úžasným moderním vinařstvím navrženým špičkovým architektem Michaelem Gravesem a 450 akry vinic zasazených do sopečných kopců nedaleko Calistogy. Největším majetkem panství je vinice Mitsuko o rozloze 365 akrů v Los Carneros kde se nachází množství mikroklimatických podmínek které byly pečlivě analyzovány a osázeny vhodnými odrůdami révy. Toto jednoodrůdové Chardonnay pochází z ovoce vysazeného v oblasti která těží z chladivých větrů ze zálivu San Pablo. Ty pomáhají zachovat svěžest a vyváženost zralých hroznů v době sklizně a ovoce se sklízí brzy ráno aby se do vinařství dostalo v optimálním stavu. Víno částečně kvasí v dubových sudech a poté v nich zraje 9 měsíců s battonáží nebo mícháním kalů. Vůni charakterizuje jasná citrusová kůra broskev a meloun zatímco chuť nabízí bohatou krémovou strukturu plné tělo a intenzivní chuť zralého peckovitého ovoce spolu s tóny briošky kokosu a vanilky. Odvážný chuťový profil je pečlivě vyvážen svěží kyselinkou která z tohoto vína činí univerzální gastronomické víno. Ideálně se hodí ke krémovým sýrům smaženým rybím pokrmům nebo pečenému kuřeti.