Craggy Range Kidnappers Vineyard Chardonnay 2022 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Ve sklepě vydrží až 4 roky. Podávejte chlazené. Přestože bylo Craggy Range založeno teprve v roce 1997 je dnes považováno za jedno z nejlepších novozélandských butikových vinařství. Rodinnou usedlost původně založili Master of Wine Steve Smith a australský podnikatel Terry Peabody kteří snili o výrobě prvotřídních vín ve stínu hory Te Mata v Hawke's Bay. Na rozdíl od mnoha jiných vinařství trvají na výrobě vín pouze z jedné vinice která vystihují jedinečný terroir daného pozemku. Jednotlivé parcely vždy kvasí a zrají odděleně aby měli enologové z Craggy Range nad výslednou směsí úplnou kontrolu. Toto úžasné Chardonnay je skvělým příkladem jejich oddanosti vinařskému umění a je vyrobeno z ovoce z jejich chladné ale slunné vinice Te Awanga. Po příchodu do vinařství ovoce kvasí v nerezových tancích a několika dubových sudech kde zraje 8 měsíců. To pomáhá dodat zralému tropickému a ovocnému ovoci bohatou krémovou strukturu a jemné tóny dubu a toastu. Skvělé gastronomické víno které je dostatečně univerzální abyste si ho mohli vychutnat se sýrem Comté čerstvými těstovinami podávanými s bohatou lanýžovou omáčkou pečeným kuřetem na bylinách nebo většinou vegetariánských jídel.