Dalwhinnie 30 yo Special Release 2020 51,9% 0,7 l

Tato mimořádně vzácná single vintage Dalwhinnie má na svůj věk úžasně jasnou intenzitu . Tři desetiletí zrání dodala živému charakteru destilátu jemnou eleganci a umožnila vyniknout jeho vřesovištním vůním. Výsledek je jemně sladký ale také překvapivě peprný. Z nejvýše položené palírny ve Skotsku která je součástí její nejchladněji obydlené komunity je Dalwhinnie horskou palírnou. Je stejně dobře přizpůsobená své poloze a stejně živá v chuti jako nedalecí horští zajíci kteří na jaře boxují o prvenství. Vůně je jemná; sladká a voňavá s vůní bylin jemnými stopami máslového bonbonu a tvrdého ovoce a základem kořeněného dřeva. Textura je hladce krémová živá chuť celkově bohatě nasládlá s vysychajícím postupně narůstajícím pepřově pikantním teplem. Závěr je dlouhý a příjemně hřejivý. Velmi limitovaná vysoce stařená verze která je k dispozici pouze v 6 978 lahvích po celém světě.