Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny La Marginale 2022 Červené 13.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním 30 minut až hodinu dekantujte. La Marginale je 100% víno Cabernet Franc sklízené ze starých vinic v oblasti Saumur-Champigny v údolí Loiry. Ve sklenici má úžasnou rubínově červenou barvu překypující vůní jemného červeného ovoce tóny mentolu a vrstvami koření. Po otevření vína je cítit anýz skořice pepř a vanilka. Toto středně plné červené víno bylo vyrobeno v Domaine des Roches Neuves jednom z nejlepších vinařství v údolí Loiry. Vinařství je součástí zvlněné krajiny již od roku 1850 a v roce 199 se ho ujali Thierry a Marie Germainovi kteří mu vdechli nový život. Jsou rodáky z Bordeaux a jsou považováni za jedny z nejlepších vinařů své generace. Tento Cabernet Franc je dokonalou ukázkou jejich dovedností a nádherného terroir se kterým pracují. Začíná mohutnou ovocností. Trpké tóny černého rybízu a ostružin pomalu ustupují a odhalují tóny květin a pekařského koření. Závěr je dlouhý a zanechává ústa obalená jemnými tříslovinami. Hrozny před lahvováním zrály 1 měsíců v dubu. Jedná se o jedno z nejlepších červených vín z údolí Loiry a pro milovníky Cabernet Franc je to naprostá povinnost. Zvažte jeho kombinaci s jehněčím masem krvavým pudinkem nebo pečenou kachnou.