Domaine Eden Cabernet Sauvignon 2018 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Doba dekantace: Pokud je to možné několik hodin. Jasná zářivá karmínová barva. Toto víno má velmi otevřenou vůni se sladkými červenými bobulemi a květinovou vůní která se plynule rozvine do bohatých snoubících se tónů švestek provensálských bylin černého rybízu a tabáku na patře. Jedná se o bystré ale přesto přístupné víno s výjimečně ovocnou chutí která je dobře integrovaná a v harmonickém elegantním podání které není příliš tříslovité ale zůstává výrazně plyšové. Toto víno má jedinečný charakter Bordeaux s ovocnou chutí kterou podtrhují tóny mokrého kamene a oholené tužky. Je to velmi dobře vyvážené víno i když trochu dychtivé ale to se s věkem zjemní. . . Závěr je svěží čistý a vyvážený a navzdory své komplexnosti není toto víno příliš těžké nebo hutné. Velmi chutná nabídka která jistě potěší většinu ne-li všechny chuťové buňky. Řada směsných odrůd přičemž pouze tři čtvrtiny vína tvoří Cabernet Sauvignon jsou jasným odrazem letošního pěstování z vybraných vinic Saratoga a Los Gatos a tato propletená krása je výsledkem měsíců zrání ve francouzských a amerických dubových sudech. Tato nabídka má téměř nepopsatelnou znamenitou výhodu že je rozhodně lehká a zároveň si zachovává prozíravou záměrnost která jí dodává příjemný sofistikovaný požitek. Velmi bohaté a šťavnaté s velkorysostí která je vzhledem k jeho mládí obzvlášť pozoruhodná. Tuto středně plnou nabídku podávejte k vydatnému jídlu z úrody lesním houbám nebo misce kaštanové polévky. Výjimečná hodnota která vydrží pěkně dlouho a přitom i nyní přináší velkou sofistikovanost a velkorysost.