Dominio de Anza Seleccion de Parcelas 2021 Červené 13.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 0 let. Před podáváním nejméně hodinu dekantujte. Selección de Parcelas je jednodruhové víno Mencia z uznávané apelace Bierzo v severním Španělsku. Ve sklenici má světle zářivou červenou barvu - Mencia má obvykle světlou barvu podobně jako Pinot Noir ale nabízí hutný voňavý buket. Ve vůni se mísí červené ovoce pomerančová kůra železo a lékořice. Dominio de Anza založil Diego Magana člen mladé vinařské rodiny z Navarry. Diego který si přivezl zkušenosti z Argentiny Chile Bordeaux a Burgundska vytvořil úžasnou řadu červených vín o kterou se může podělit se světem - všechna jsou věrnou reprezentací nádherné krajiny Bierzo. Selección de Parcelas pokrývá jazyk jemnými tříslovinami a čistou očišťující kyselinou. Najdeme v něm chuť červeného rybízu třešní okvětních lístků růží a železa. Je bohaté na mineralitu což je vlastnost získaná z červených jílovitých půd severního Španělska. Mencia byla sklizena z různých vinic v různých viničních tratích a před lahvováním byla fermentována odděleně. Je intenzivní a zajímavé - nový druh vína který mohou prozkoumat znudění fanoušci Španělska nebo Burgundska. Chcete-li odhalit jeho plný potenciál kombinujte ho s tvrdým ovčím sýrem empanadas nebo jakýmikoliv tapas.