Don Papa Gayuma 40% 0,7l (tuba)

Don Papa Gayuma je prémiový filipínský rum který v sobě nese kouzlo a mystiku ostrova Negros známého jako Sugarlandia a ostrova Siquijor kde šamani kdysi připravovali své legendární „gayama“ – elixíry lásky. Vyrábí se z melasy místní cukrové třtiny pěstované na úrodné vulkanické půdě u úpatí sopky Kanlaon. Tento rum zraje nejprve sedm let v sudech po bourbonu z amerického dubu poté šest měsíců v sudech po vínu Rioja a nakonec tři měsíce v sudech po rašelinné whisky z legendárního ostrova Islay což mu dodává unikátní hloubku a kouřový nádech. Chuťový profil Don Papa Gayuma je komplexní a vyvážený – vůně odhaluje tóny rašeliny vanilky a pomerančové kůry které přecházejí do jemné sametové chuti s náznaky kakaa hřebíčku a osvěžující máty. Na patře se rozvíjí bohatá sladkost melasy a tropického ovoce doplněná decentními kořeněnými a kouřovými podtóny z Islay sudů. Dlouhý hřejivý závěr s nádechem sušeného ovoce a čokolády z něj činí rum který je nejen pitím ale i zážitkem evokujícím exotiku a tradici filipínských ostrovů. Rum je prezentován v lahvi s tropicko-gotickým designem který odráží šamanské rituály a bujnou přírodu Sugarlandie. Don Papa Gayuma není jen další variací oblíbené značky – je to první počin Don Papa s rašelinným profilem který osloví jak milovníky rumu tak příznivce whisky. S obsahem alkoholu 40 % je ideální k pomalému vychutnávání samotný nebo s kapkou vody aby se plně rozvinuly jeho bohaté vrstvy chutí a vůní.