El Enemigo Gran Enemigo Torrontes 2020 Bílé 12.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vysokohorské argentinské Torrontés je jedno z nejúchvatnějších bílých vín které můžete právě teď ochutnat a není o moc vyšší nadmořské výšky než toto víno od El Enemigo. Vášnivý projekt hlavního vinaře Alejandra Vigila a historičky Adrianny Cateny přinesl na světovou scénu několik neuvěřitelných bílých vín. Vinařství El Enemigo bylo založeno v roce 009 s předpokladem že bude respektovat historii a zároveň odmítat vše co se od argentinského vína očekává. Víno Gran Enemigo Torrontés pochází z vinic v Gualtallary v údolí Uco kde hrozny rostou až v nadmořské výšce 1600 metrů. Jedná se o víno které vzbuzuje určitý respekt charakterem a postavou srovnatelné s nejlepším stářím hodným ryzlinkem z břehů Dunaje. Vůně je parfémovaná jemná a zcela odlišná od všech Torrontés které jste dosud ochutnali. Můžete vnímat tóny hrušky citronu jasmínu levandule a bílých květů mísící se s nádechem medu a ořechů. V chuti je víno sevřené a soustředěné kráčí po laně minerality mezi výbuchy trpké kyselinky. V chuti hledejte tóny čisté limetky a bílých květů. V dlouhém pohlcujícím závěru se objevují výrazné tóny křídy a soli. Toto víno lze kombinovat s jemnými pokrmy z mořských plodů jako je například mořský ďas piccata nebo s něčím pikantním.