Emmolo Merlot 2020 Červené 15.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Svůdný tmavě rubínový odstín tohoto Merlotu z Napa Valley doplňuje bohatá vůně zralých červených švestek pekařského koření sušených květin a hořké čokolády. Na patře se objevuje podmanivý kouřový charakter připomínající táborové ohně spolu s chutí džemu z tmavých bobulí creme de cassis kůže a toastů. Dobře zakulacená a hladká láhev s jemnými tříslovinami a vyváženým alkoholem přesvědčí i ty nejzarytější fanoušky Cabernetu Sauvignon o dechberoucích schopnostech hroznů Merlot pokud je v rukou talentované vinařky jakou je Jenny Wagner. Jennyina rodina působí v údolí již od 0. let 0. století kdy její pradědeček Salvatore Emmolo přijel z Itálie a založil firmu na prodej révy odolné vůči fyloxéře místním vinařům. V průběhu let začali Emmolovi vyrábět také vlastní vína a dnes Jenny pracuje v původním vinařství které Salvatore postavil v roce 1934. Hrozny pro Merlot Jenny pocházejí z rodinných vinic Oak Knoll které nabízejí chladnější teploty a dobře odvodněné štěrkové půdy ideální pro pěstování kvalitního Merlotu. Po vinifikaci zraje Jenny Merlot 19 měsíců v sudech z francouzského dubu aby dodal hotovému vínu další komplexnost a hloubku. Bohatý šťavnatý styl tohoto Merlotu je vynikajícím společníkem k prvotřídnímu steaku ze svíčkové nebo i k pohodové večeři při grilování.