Fassbind Eau de Vie Rigi-Kirsch - Třešeň

Nejznámější a nejtradičnější řada ovocných destilátů Fassbind se vyrábí dle rodinného receptu který si mistři palírníci předávají z generace na generaci ze švýcarského ovoce vybíraného dle těch nejpřísnějších měřítek. Fassbind Eau de Vie Rigi Kirsch je nejstarší a nejtradičnější pálenka která v roce 1846 zahájila historii značky Fassbind. Destiluje se podle původní receptury domu Fassbind a nese chráněné označení původu AOP "Appellation d'Origine Protégée". Třešně pochází z regionu Rigi a sklízí se v červnu a červenci když jsou zcela zralé. Po pomalé fermentaci se dvakrát destilují a pálenka následně dva roky odpočívá v tancích z nerezové oceli Má delikátní zralé ovocné aroma se sladkými tóny mandlí a třešňového džemu s dotekem čokoládové pěny a bílého pepře. V chuti je elegantní aromatická a vyvážená s tóny šťavnatých třešní a dotekem marcipánu.