Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. El Lebrero je svěží bílé víno které vzniklo v oblasti Burgos ve Španělsku z původních hroznů Albillo Mayor. Začíná čistou vůní zeleného jablka zralé hrušky bílých květů a strouhané citronové kůry. Pochází z okraje povodí Ribera del Duero - kraje známého především odvážnými červenými víny ale tato láhev bílého se svou kvalitou vyrovná kterémukoli z nich. Bodegas Felix založili v roce 1989 vinařští manželé Félix a Pilar Callejo a do moderní doby je přenesly jejich čtyři děti které přinášejí bohaté zkušenosti z celého vinařského světa. V roce 0 1 byli mistrem vína Timem Atkinem zvoleni vinaři roku. Vinice El Lebrero roste na směsi jílovitohlinité a písčito-vápenité půdy která vínu propůjčuje křídový minerální nádech. Na každém doušku však najdete také bohaté čisté chutě ovocných sadů citrusů máslového toastu a slaného okraje. Jedná se o vynikající bílé víno vyrobené ze zřídka vídané odrůdy. Před uvedením na trh leželo El Lebrero 8 měsíců na kvasničných kalech v betonových sudech ve tvaru vejce. Zvažte jeho snoubení s bílými rybami máslovými korýši nebo měkkými sýry.