Gancia Prosecco D.O.C. Brut 0,2l 11,5% 0,2 l

PROSECCO GANCIA Carlo Gancia se narodil roku 18 9 v obci Narzole v oblasti italského Piemontu. V polovině 19. století kdy byla výroba perlivých vín v Itálii jen fantazií se 19letý Carlo rozhodl přeměnit sen v realitu a vycestoval do Francie aby se seznámil s víny za Alpami a nechal se jimi inspirovat. Ve Francii strávil dva roky a výsledkem této pouti bylo první italské šumivé víno. Rok po návratu roku 1850 založil v piemontské obci Chivasso společně se svým bratrem Edoardem firmu „Fratelli Gancia“ (v překladu „bratři Ganciovi“). Carlo využil nově nabytých znalostí z Francie a přepracoval koncept výroby šampaňského za použití hroznů odrůdy Moscato typické pro tamní region. Vytvořil tak v podstatě nový typ šampaňského který pojmenoval Spumante Italiano v překladu „italské šumivé“ – toto původní víno se vyrábí dodnes (v současnosti pod názvem Gancia Asti D. O. C. G. ). Tak se Carlo stal autorem a opatrovníkem prvních oficiálních pravidel italské „klasické metody“ která se. . .