Girard Cabernet Sauvignon 2021 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Tento přepychový Cabernet z Napa se otevírá svůdnými tóny kávy kůže a drcených divokých ostružin. První doušek odhalí velkorysé plné tělo pevné třísloviny a bohatou chuť tmavých třešní švestek hořké čokolády a pekařského koření která dlouho zůstává na jazyku. Díky intenzivnímu chuťovému profilu je ideálním partnerem k vydatným pokrmům z červeného masa jako je hovězí bourguignon nebo jemný steak a také ke grilovaným masům. Vinařství Girard které vzniklo v roce 1975 jako plod snu otce a syna vyrábět autentická vína z Napy se rychle etablovalo jako etalon cenově dostupného a kvalitního vína v údolí. V průběhu desetiletí si vinařství vytvořilo vynikající vztahy se svými partnerskými pěstiteli které mu umožňují získávat každý ročník ovoce nejvyšší kvality z nejlepších apelací v Napě. Tento Cabernet je výsledkem úzké spolupráce společnosti Girard s pěstiteli a je vyroben z hroznů z nejlepších pozemků v St Helena Rutherford Atlas Peak Yountville a Diamond Mountain. Vinařství přidává do Cabernetu malé množství Merlotu Petit Verdotu a Cabernetu Franc aby dodalo hotovému vínu větší komplexnost jemnou texturu a pikantní podtóny.