GLENFARCLAS SPRINGS Sherry Cask 0,7l 46%

Glenfarclas Springs je limitovaná edice skotské single malt whisky která je vyhledávána sběrateli. Vznikla jako součást kolekce 3 sběratelských edic. Whisky Glenfarclas Springs zrála v sudech po sherry a plněna je při 46% ABV. Více o značce: Glenfarclas patří k legendárním značkám skotské single malt whisky. Může se pochlubit více než 150 let dlouhou historií která se začala psát v roce 1865. Po celou dobu existence vlastní značku Glenfarclas místní rodina Grantů a řadí se tak mezi několik málo skutečně rodinných palíren skotské single malt whisky. Velmi si zakládají na své nezávislosti a s mamutí značkou Grant´s nemají nic společného. Samotná palírna stojí od roku 1836 v obci Ballindalloch nedaleko Elginu v historicky mladém regionu Speyside. Ten býval součástí Highlands a označení „Highland single malt whisky“ najdeme na lahvích dodnes. Glenfarclas je však typický „speysider“. Whisky z oblasti Speyside nabízejí velmi jemný sladký a ovocný charakter. Ten je v případě Glenfarclasu umocněn používáním převážně evropských sudů po sherry Olorosso a Fino. V menší míře jsou používány sudy po bourbonu. Whisky zraje po celou dobu v jednom typu sudu na „dotažení“ chuti wood finishem majitelé palírny nevěří. Skotská single malt whisky Glenfarclas je ceněna znalci a odborníky po celém světě.