GLENMORANGIE Signet

Výrobce: GlenmorangieDruh: Single malt whiskyRegion: Highland / SkotskoZrání: Sudy z amerického dubu a sudy po Oloroso sherryObsah alkoholu: 46%Stáří: NAS (Bez udání věku)Popis: Ve skotské palírně Glenmorangie pro výrobu SIGNET zvolili výjimečný způsob pražení sladového ječmene takzvanou metodu high roast. Tento neobvyklý proces propůjčil whisky bohatou tmavou barvu a přidal sametově jemné aroma pražené kávy čokolády pralinek a mandlí. Whisky Glenmorangie se vyrábí v jedinečných elegantních destilátorech které jsou široko daleko ty nejvyšší. Jejich podpisem je až vyzývavě ovocná příchuť. Zrání v prvně plněných zakázkových sudech z amerického dubu a dozrání v sudech po vyhlášené Oloroso Sherry výsledné lahůdce zase nápoji dodává pronikavou hřejivost koření zejména skořice a zázvoru a smetanovou jemnost máslových karamelek a vanilky. Na přípravě SIGNET se největší měrou (85 %) podílí ječmen z farmy Cadboll Estate. Ta je proslulá svou vysokou úrodností. Každý rok se zde pěstuje pouze velmi omezené množství toho nejjemnějšího a nejsladšího ječmene. Tvůrci SIGNET využili veškerých zkušeností s výrobou whisky a svou odbornou způsobilost k přípravě této smyslné čisté sladové whisky. Každá část výrobního procesu je zcela jedinečná. Příprava a výzkum pro výrobu téhle krásky trval dlouhých osm let. A slovy tvůrců „Téměř bez nadsázky můžeme říci že nová whisky získala svou osobnost jež konzumenta pohltí a ten pak bude chtít odhalit více…"Poznámka je stáří: " Ačkoli na ní není uvedeno stáří říká se že v této highlandské jednosladové whisky jsou obsaženy některé z nejstarších a nejvzácnějších zásob palírny které jsou staré 35 až 40 let. " Degustační poznámky: Barva: jantarováVůně: švestky kakao mandlová jádra limetka a vlašské ořechy tóny sherry a kouře. Chuť: elegantní jemná a hladká tóny pražených mandlí citronové trávy a bílé čokolády a náznak kouře. Závěr: dlouhý krémový a kořeněný tóny máty