Jim Beam Red Stag je Jim Beam White s přírodní příchutí černé třešně. Zraje v dubových sudech zevnitř vypálených plamenem 4 roky. Jeho barva je tmavě jantarová a aroma je výrazně ovocné i když zachovává typickou známou bohatou vůni bourbonu. V chuti jsou cítit stopy sladké kukuřice a jemného dubu s akcentem třešní pro jemnost a vyváženost chuti. Dochuť je saténová a přiměřeně sladká s typickým hřejivým dozvukem pravého bourbonu. Jim Beam Red Stag je největší inovace v oblasti bourbonu za poslední desetiletí. Servíruje se čistý na ledu nebo míchaný s nealkoholickými nápoji.