Josue Rosso Terre Siciliane 2019 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba ji dekantovat. Josue Terre Siciliane je vedlejším projektem vinařství La Bollina za kterým stojí enolog Andrea Bernardini který velmi dobře zná vlastnosti italských původních odrůd révy vinné. Na Sicílii v srdci vlasti hroznů Nero d'Avola enolog vycítil potenciál spojení s Cabernetem Sauvignon: ovocný rozměr Nero d'Avola se dokonale snoubí s kořenitou osobností Cabernetu. Výsledkem může být jen výjimečné cuvée! Italský kritik Luca Maroni mu udělil 99 bodů a porota degustační soutěže Mundus Vini mu udělila Velkou zlatou medaili a titul "Best of Show". Jeho intenzivní rubínově červená barva je potěšením pro oči. Buket svádí vůní třešní a višní morello typickou pro Nero d'Avola ale také borůvek rozmarýnu a růžového pepře které jsou dány odrůdou Cabernet Sauvignon. Víno které zrálo 9 měsíců v nejlepších sudech z francouzského dubu je velmi elegantní silné ale ne přetížené hedvábné a fantasticky dlouhé. Toto intenzivní cuvée vyžaduje výrazný doprovod. Telecí jehněčí ale také zvěřina nebo vyzrálé Pecorino se hodí díky svému kořenitému rozměru.