První a stále se vyrábějící whisky z Kilchomanu Machir Bay zraje napřed v sudech po bourbonu a na závěr v sudech po oloroso sherry.
IWSC 01 - Gold Medal - Whisky - Scotch
Vůně citrusové kůry vanilkových sušenek a rašelinového kouře. Chuť je jako výbuch tropického ovoce a sušeného hroznu. V závěru pomíjí ovoce a vystupují tóny černého pepře.