Korlat Merlot 2020 Červené 14.3% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Merlot z vinice Korlat vinařství Benkovac je zralé plyšové víno rubínové barvy s vůní červených třešní a malin. Na patře tyto chutě pokračují objevují se tóny třešní borůvek a lehkého pekařského koření v celém chuti je patrná jasná kyselinka. Měkké zralé třísloviny vedou k hladké struktuře a závěru s nádechem vanilky a lahodnou kyselinkou která zůstává na jazyku a nutí vás nalít si další sklenku. Tento světlý Merlot podávejte k pokrmům jako jsou těstoviny s pestem výrazně ochucené ryby například makrela nebo sleď pečená kachní prsa steaky z tuňáka nebo dezerty z tmavé čokolády. Vinice Korlat vysazená v roce 005 na kamenitých minerálně chudých půdách u Jaderského moře bojuje o dostatek vody a živin k přežití. To však vede k vynikající kvalitě hroznů kdy každá bobule překypuje chutí a komplexností protože réva vkládá více energie do tvorby menšího množství hroznů. Vinařství Benkovac poprvé sklízelo na vinici Korlat v roce 007 a s každým dalším ročníkem roste kvalita a charakter vín. Oblast která je známá jako vinařská oblast již od dob Římanů si teprve v poslední době získává pozornost na mezinárodní úrovni konkrétně vinařství Benkovac získalo několik ocenění Decanter a nadšené recenze v mnoha evropských vinařských publikacích.