Korlat Merlot Boutique 2019 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Benkovac je ve svém rodném Chorvatsku vysoce ceněno jako špičkový výrobce růžových vín již od svého založení v roce 1956. V roce 005 začali experimentovat s výsadbou mezinárodních odrůd révy vinné jako je Merlot a Cabernet Sauvignon na nedalekých kopcích Korlat. Teplé podmínky a kamenitá půda zde nutí révu k hlubokému zakořenění při hledání vody což napomáhá k produkci vynikajících hroznů s koncentrovaným chuťovým profilem. Jejich vynikající Merlot Boutique je sladké víno které se vyrábí tak že se hrozny pečlivě nechají zaschnout na vinné révě a sklízejí se mnohem později než je tradiční termín sklizně. Tento proces pomáhá koncentrovat cukry vůně a chutě v hroznech čímž vzniká lahodně intenzivní víno se šťavnatou sladkostí. Vůně se otevírá okouzlujícími tóny sušeného ovoce fíků a hořké čokolády zatímco první doušek odhalí velkorysou sladkost a bohatou chuť ovocného džemu a rozinek které jsou vyváženy jemnou svěžestí. Opulentní styl tohoto vína z něj dělá vynikající doplněk k dezertům čokoládovým dortům sušenému ovoci a karamelizovaným ořechům nebo se jednoduše podává samostatně na závěr jídla.