Vallisto Malbec 2018 Vallisto, Cafayate, Calchaquí Valley, Argentina

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz91 bodů – úžasné víno které nabízí komplexní aroma tmavého ovoce a velmi sofistikovaný projev těla s nekonečnou dochutí. Charakter vína je přes plnost překvapivě šťavnatý a elegantní. Skvělý je už teď ale bude se zlepšovat. Doporučuji i k archivaci. Třešinkou na dortu je že vinařství Vallisto pěstuje hrozny ve výšce nad 1900 m n. m. Pro ještě lepší zážitek otevřete lahev den předem nebo alespoň pár hodin před konzumací nebo víno dekantujte. Dopřejte si unikátní zážitek – prémiový Malbec Vallisto z 10ha vinice. Na Malbecu jsem si dal opravdu záležet a tento konkrétní vybíral z více než 00 dalších Malbeců z Argentiny. Očekávejte plný nos tmavého ovoce od ostružin po sušené švestky nádherně komplexní a doladěný ušlechtilými tóny francouzského barrique sudu na kterém víno leželo po dobu 1 měsíců. Ve víně je patrná kořenitost a celkově aroma nabízí krásný zážitek z velkého vína. V chuti je Malbec Vallisto příjemně plný s nádherně vyzrálým sametovým tříslem ale zároveň ucítíte svěží šťavnatost a eleganci. Ta se do vína dostala kromě umu vinaře hlavně díky vysoké nadmořské výšce. Víno má i velmi dobrý potenciál k archivaci odhaduji 10+ let. Struktura vína je velmi dobrá a v chuti vás kromě ovocné složky potěší i kořenitost a noblesní elegance. Pro ještě lepší zážitek otevřete lahev den předem nebo alespoň pár hodin před konzumací nebo víno dekantujte.