Marani Mukuzani 2019 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Marani které má za sebou více než sto let zkušeností s výrobou vína se dnes specializuje na gruzínské i mezinárodní odrůdy vinné révy pěstované na vlastních vinicích nedaleko města Telavi v Kachetii. Ovoce pro toto cuvee pochází z podoblasti Mukuzani na severním břehu řeky Alazani kde platí přísná pravidla pro pěstování hroznů i vinifikaci aby byla zajištěna kvalita a konzistence. Marani ručně sbírá hrozny v optimální zralosti předtím než jsou odstopkovány rozdrceny a fermentovány v nerezových tancích. Zrání probíhá ve 5litrových dubových sudech po dobu 9 až 1 měsíců v závislosti na sklizni. Ve sklenici si okamžitě všimnete sytě červeného odstínu který je pro vína Saperavi tak typický a okouzlujících tónů třešní hořké čokolády a tmavých bobulovin. Na patře se objevuje velkorysé střední tělo s hladkými tříslovinami a pevným jádrem černého ovoce. Díky vybroušené síle a jasnému ovoci se toto cuvee skvěle hodí k pokrmům na bázi rajčat jako jsou lasagne nebo lovecké kuře i když v případě potřeby může ležet ve sklepě ještě několik let.