McQueen and the Violet Fog

Revoluční malovýrobní gin nazývaný McQueen and the Violet Fog který se vyrábí v Brazilských horách Jundiaí kde udělali výrobci 6000 mil kupředu tradičnímu ginu ve kterém kromě 1 různých bylin můžete nalézt něco co se v ginu zřídka objeví a to bazalku rozmarýn fenykl kalamondín badyán a acai. Při výrobě se používají dvě destilační techniky a to macerace a parní infůze. Výrábí se pouze v malých dávkách a to ručně vždy okolo pouhých 500 litrů což odpovídá 55 kartónům. Každá dávka má v sobě kus předané lásky k tomuto produktu. Prvních 15 přírodních bylinek se nechává macerovat v naturálním destilátu z cukrové třtiny pro vstřebání extraktu chutí a esenčních olejů. Zbylích 6 se nechá parně infůzovat přes měděný kotlík. Vedle klasických tónů ginu jalovce citrusů a květin má tento gin 6 ingrediencí navíc mezi které patří ručně zbírané bazalkové listy z Indie rozmarýn z Portugalska fenyklové semínka ze středozemí kalamondin od tichého oceánu badyán z Vietnamu a lokální acai rostoucí v Brazílii. Tento gin dostal jméno po básni se stejným názvem která vypráví o setkání s mysteriózní rockovovou kapelou. Poslední dvě sloky básně jsou k vidění na zadní straně láhve. Skleněná láhev je opatřena reliéfními detaily a logo oka s korunou v barvě kovové mědi je znázornění tradičního hrnce sloužícímu k výrobě ginu. "Instead of focusing on just one or two flavours we chose to be ambitious. McQueen and the Violet Fog reveals something new with every sip: heat spice juniper herbal citrus and floral notes all the touchstones of gin balanced perfectly. We're proud and excited to share this wonderful gin with the world. "