Merlot reserve Barton & Guestier 0.75l

Zářivá granátově červená barva. Ovocné aroma hlavně lesních jahod a červeného rybízu. Poté co se víno otevře se objevují stopy kávy a topinek. Harmonická chuť jemná a elegantní s kulatou strukturou a mnoha ovocnými příchutěmi (červené bobule. Doporučujeme k bílým masům těstovinám drůbeži červeným masům a těžším sýrům. Vinifikace: Odstopkování třídění a stlačení bobulí. Část hroznů těží z procesu „flash détente" který zajišťuje optimální barvu a ovocné aroma. Druhá část prochází tradiční alkoholickou fermentací v dubových kádích s přečerpáváním dvakrát denně. Dlouhá macerace (3 týdny) s mikrooxidací před malolaktickou fermentací v dubových kádích pro rozvinutí barvy a taninů. Alergeny: Stejně jako všechna vína může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO ) siřičitany.