Michter's Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey

Historický odkaz Michter’s sahá až do roku 1753 kdy společnost založil John Shenk v Schaefferstownu ve státě Pensylvánii. Whiskey se zde vyráběla pod názvy Shenk‘s následně Bomberger‘s a nakonec Michter‘s. Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey byla vyrobena jako pocta historickému odkazu původní palírny. Jde o sour mash whiskey vyráběnou s významným podílem žita. Ročník 0 3 je výjimečný tím že se při jeho výrobě používá sladované žito. Pro jeho zrání byly použity dva různé a velmi speciální druhy sudů. Jedna část zrála v sudech z dřeva které 18 měsíců přirozeně schlo a poté bylo toustováno. Druhá část zrála ve speciálních francouzských sudech. Dřevo ze kterého byly sudy vyrobeny pochází ze známého regionu Vosges a roky přirozeně schlo. Jde o hřejivou bohatou whisky s tóny kořeněného ovoce nugátu medu a kořeněné čokolády. Lahvovaná je při síle 45 6 %. Aroma: tóny karamelu koření a vanilky. Chuť: lahodná s náznaky jemného koření sušeného ovoce a medu. Závěr: hladký a delikátně vyzrálý.