Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut

Víno jasně žluté barvy se světle zelenými odstíny s jemným a dlouhotrvajícím perlením je svěží vyvážené a elegantní s vůní připomínající zralé ovoce med a květy akátu. V chuti se projevuje jeho jedinečnost prostřednictvím intenzivního tónu který připomíná jablka golden delicious a hrušku s lehce nahořklou ale příjemnou dochutí. Jedná se o velmi univerzální víno díky dokonalé rovnováze mezi kyselostí šťavnatostí a mírným zbytkovým cukrem. Vinice se nacházejí na vyhlášených svazích oblasti Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene. Hrozny pro toto prosecco jsou pečlivě vybírány a šetrně lisovány aby se získal jen volně tekoucí mošt. Následně proběhne první kvašení bez macerace v nerezových nádržích po níž následuje proces spumante metodou Charmat v tancích. Toto víno je veganské.