Moet & Chandon III 075

Pro Moet & Chandon MCIII Brut je typická barva zlata zdobeného jantarovými záblesky. Ve vůni se na počátku objevují teplé tóny kávy lékořice pekanových ořechů. Ty jsou postupně doplněny ovocitostí citrónové kůry kumqatu bergamotu a verbeny s minerálním koncem evokujícím vůni pazourku a mořského vzduchu. V chuti je toto víno robustní a sametové. Ovocné tóny citrusů švestek datlí a sušených fíků jsou doplněny dotekem vanilky skořice a muškátového oříšku se svěžím mírně slaným závěrem. První třetina tohoto vína zrála v nerezových tancích (37 5% směsi) výběr rezervních vín z roku 003 pro jejich zralost a slunečný charakter. Druhá třetina zrála 6 měsíců v dubových sudech (37 5% směsi) výběr rezervních vín z roku 00 pro plnost z roku 000 pro svěžest a z roku 1998 pro eleganci. Závěrečná třetina zrála ve skleněných lahvích ( 5% směsi) výběr rezervních vín z roku 1999 pro plnost 1998 pro eleganci a 1993 pro svěžest. Moet & Chandon MCIII Brut je výjmečné víno které povznese jakoukoliv příležitost. Klasický partner k ústřicím humrům a kaviáru. Směs tradičních odrůd Chardonnay a Pinot Noir. 1 5% Alk.