Ornellaia Le Serre Nuove 2021 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 1 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Tenuta dell'Ornellaia je jedním z nejslavnějších italských vinařství díky vizi a odhodlání svého zakladatele Marchese Lodovica Antinoriho. Je bratrem Piera Antinoriho který založil Tenuta Tignanello a také bratrancem Maria Incisa della Rocchetta který založil Tenuta San Guido kde se vyrábí Sassicaia. Vzhledem k ambicím a soutěživosti jeho příbuzných není divu že Lodovico byl jedním z prvních kdo v pobřežním regionu Bolgheri v Toskánsku začal vyrábět špičková vína Super Tuscan. Druhé víno z panství Le Serre Nuove není tak známé jako Ornellaia ale jeho výjimečný chuťový profil a skvělá hodnota z něj dělají lákavou volbu pro každého milovníka super toskánského vína. Víno pochází z mladších vinic a je komplexní směsí Merlotu Cabernetu Sauvignon Cabernetu Franc a Petit Verdot ve stylu Bordeaux. Každá odrůda se vinifikuje samostatně aby byla zajištěna maximální kontrola nad výslednou směsí. Mladá vína zrají 1 měsíců v dubových sudech a poté se smíchají s dalšími 3 měsíci zrání aby se všechny složky před lahvováním plně propojily. Výsledkem je půvabné toskánské červené které se otevírá lákavými tóny ostružin malin a červených třešní spolu s divokou růží lékořicí a černým pepřem. Pevná tříslovinná struktura a lesk z něj dělají skvělé víno které můžete podávat k vydatným pokrmům z červeného masa nebo nechat ještě několik let ležet ve sklepě.