Plantation Black cask 2021 Barbados & Guatemala 0.7l

Exkluzivní rumy ze série Plantation jsou vzácnými poklady z nezávislých palíren které se většinou nacházejí na přidružených polích cukrové třtiny a vyrábějí svým vlastním tradičním způsobem. Metody destilace se liší v závislosti na plantáži a zemi původu. Destilací v „destilačním přístroji" vznikají měkké aromatické rumy zatímco „kolonové destilační přístroje" produkují lehké elegantní rumy. Z čerstvě nařezané cukrové třtiny z plantáže se lisuje šťáva která se buď nejprve šetrně zahřeje na melasu nebo se fermentuje přímo na šťávu z cukrové třtiny „vesou". Tyto ingredience jsou poté vloženy do tradičních destilačních přístrojů pro každou zemi. Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala Rum je unikátní směsový rum. První zrání probíhá jeden až tři roky ve 00litrových sudech po bourbonu z Barbadosu a Guatemaly. Poté jsou rumy expedovány do Francie k dalšímu zrání v malých opečených Ferrandových sudech. Barbados: West Indies Rum DistilleryGuatemala: DARSA DistilleryBarva: mahagonová. Vůně: Vařené banány kokosy káva mandle citrusové nuance vanilka. Chuť: Intenzivní sladko-kořeněná švestky meruňky muškátový oříšek vanilka mléčná čokoláda. Závěr: Dlouhotrvající kouřový. Skvělý popíjející rum ale také perfektní přísada do klasického koktejlu.