Plantation Single Cask 2020 Barbados 2011 0.7l

Plantation Barbados 011 pochází z rodiště rumu karibského ostrova Barbados kde byla výroba rumu zahájena již v roce 16 1. Palírna Distillery West Indies (WIRD) byla založena v roce 1893 na nádherné pláži s nedotčenými tyrkysovými vodami. Produkuje výjimečný barbadoský rum a s tímto zbrusu novým vydáním se jedná o výřez s pouhými 4 vyrobenými sudy. Tento rum vyvolal obzvláště velký zájem Alexandre Gabriela i master blendera palírny WIRD Dona Benna který v lihovaru pracoval více než let a považuje každý sud za své miminko. Náš Rum ležel v sudech po bourbonu z amerického dubu po dobu 4 5 roku na Barbadosu v části lihovaru známé jako „země nikoho". Tato zřídka navštěvovaná část lihovaru mimo cestu je tajné místo které zná pouze master blender. Sudy které byly jednou vybrány z této tajné zahrady se vydávají na cestu oceánskými vlnami do svého konečného cíle ve sklepech Ferrand v oblasti Cognac kde odpočívají dalších 4 5 roku než dosáhnou svého vrcholného stavu a odhalí se světu abyste si je mohli užít. Alc. /Vol. : 51 1%Palírna : West Indies Rum DistilleryPoužitý materiál : MelasaKvašení : 7 hodinDestilace: Column Still & Gregg's Farm Pot Still ( kolona a kotlík)Rok Destilace : 011Tropické zrání: 4 5 roku v 00L ex-bourbon sudech následné zrání v Evropě : 4 5 roku v 350L Ferrand sudechVolatile substances : 306 g/hL AAEsters : 1 0 g/hL AADosage : 0 g/L