Plantation Single Cask 2020 Jamaica 2007 0.7l

První tropické zrání probíhalo na Jamaice v Clarendon Distillery 11 5 let a v Long Pond Distillery 11 let v sudech po bourbonu. Ve Francii dále zrál rum z Clarendon Distillery 1 rok v sudu po cognacu Ferrand a rum z Long Pond Disttlery zrál v sudu po cognacu Ferrand ještě o půl roku déle. Následně šla výsledná směs ještě na 6 měsíců do 5l akáciového sudu po Sauternes který rumu předal medový nádech s bílými květy. Plantation Single Cask je striktně limitovaná edice " single cask " určená pouze pro vybrané trhy. V České republice je k dispozici pouze omezené množství lahví. Destilérie: Clarendon Distillery a Long Pond DistilleryDestilace: Clarendon - Vendome Double retort / Long Pond -John Dore Double retortsurovina: melasakvašení: Clarendon - 4 až 6 dní / Long Pond - týdnyVolatile Substances : 358 g/HL AA;Esters : 87 g/hL AADosage : 0 g/LCane sugar caramel E150a (% volume) : Between 0% and 0. 1%