Rum Nation Caroni 25 Y.O Sherry Finish 1998-2023 59,0% 0,5 l

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren. Tento výjimečný rum pochází z legendární destilerie Caroni na Trinidadu kde byl v roce 1998 destilován a jehož chuť byla vytříbena závěrečným zráním kdy byl na posledních téměř 6 let uložen do sudů po sherry. Velmi výrazné třísloviny jsou ještě umocněny bohatým náznakem rozinek. Aroma: vysoce esterové bergamot kola také aromatické tóny anýzu a lékořice a dubový charakter. Chuť: zde je více poznat vliv zrání v sudech po sherry začíná šťavnatě bohatě téměř sametově s rozinkovým charakterem a příchutí pomerančové marmelády. Závěr: nejdřív se zdá sladší a jemnější ale rychle se projeví typické tóny lékořice kávy a hřebíčku směřující k finále plném tříslovin. Lahvován byl o síle 59 %. Naplněno bylo pouze 1090 lahví.