Rum Plantation Vintage 2007 Barbados gB 48.7%0.70l

Limitovaná edice Plantation Barbados 007 vznikla z rumu destilovaného v roce 007 ve West Indies Rum Distillery. Jde o blend rumů z melasy vyrobených v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Fermentace probíhala 3 dny. Rum zrál nejdříve roky tropickým zráním v 00litrových sudech po bourbonu a následně dalších 14 let kontinentálním zráním v 350litrových sudech po koňaku Ferrand. Lahvován byl o síle 48 7 %. Aroma: velmi intenzivní a pikantní se sladkou skořicí a muškátovým oříškem praženými mandlemi flambovaným banánem citrusovou kůrou a jemným náznakem květinových tónů a vanilky. Chuť: sladkokyselá s citrusy pudinkem creme brulée kokosem a pepřem. Závěr: dlouhý s tóny kokosu koření medu anýzu vanilky a lískových oříšků.