Saint James VSOP se skleničkou 0.7l

Saint James v dárkovém balení se dvěmi skleničkami. Podle Marca Sassiera hlavní mixér řekl že označení VSOP představuje kvintesenci stylu Saint James mocnou a okouzlující zároveň. " Sassier získal titul „Nejlepší rumový mistr 016" na mezinárodní konferenci VI Rum v Madridu. Tento produkt je během procesu stárnutí uchováván v sudech z amerického dubu po dobu čtyř let které dříve obsahovaly Bourbon a nové sudy z amerického dubu. S lahví 43% alkoholu je to perfektně vyvážený Rhum s ostrou a intenzivní intenzitou. Vůně: Jsou vnímány ovocné vůně v kombinaci s dřevitými vůněmi. Barva: Má zlatý mahagon průzračný a jasný. Chuť: Rovnováha. Je velmi elegantní s klasickými opečenými tóny svatého Jakuba (mandle káva čokoláda) a blokem velmi dobře integrovaného dřeva. Rum Saint James pochází z kvašení a destilace čisté šťávy z cukrové třtiny v kreolské koloně. Tato výrobní metoda uznávaná jako AOC rum z Martiniku dává rumu Saint James mnoho vůní které jsou ideální pro zrání v dubových sudech. Žádné přidání sladidla není tolerováno. Dnes je lihovar oddán udržitelnému hospodářství aby se minimalizoval dopad na životní prostředí. Plantáže cukrové třtiny poblíž palírny snižují přepravní trasy třtiny a tím i emise CO . Bagasse vláknitý zbytek cukrové třtiny po vylisování šťávy se používá jako palivo k vytváření vodních par nezbytných pro provoz destilačních kolon a mlýnských mlýnů. Další část bagasy bude umístěna do kompostu nebo přeměněna na elektřinu prostřednictvím turbo-alternátoru. Nakonec se vinasse(kapalný zbytek z destilace) zpracuje aby se získala voda pro zavlažování polí cukrové třtiny.