Samaroli CAOL ILA Leoville 2009

Výrobce: Caol IlaZnačka: SamaroliDruh: Single malt whiskyRegion: Islay / SkotskoObsah alkoholu: 45%Stáří: 13+ letZrání: Leoville Poyferre Wine CaskPopis: ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKYDISTILLED IN 009FROM CAOL ILA DISTILLERYBOTTLED IN SCOTLAND IN 0 SELECTED CASK # 101095FPopis SAMAROLI: Co je to umění? Je to jakákoliv forma lidské činnosti která ukazuje nebo podporuje vynalézavý talent a schopnost vyjádření. Jakákoliv orchestrace technik nebo metod týkajících se sebepoznání nebo praktického využití v jakémkoliv oboru činnosti zvláště když jde o profesi nebo řemeslo: poetické; vojenské; lékařské; umění kovaného železa. Věnovat se praktikovat podnikat umění. Umění je oblast do které patříme v níž jsme odborníci dovední když vykonáváme své řemeslo. Tentokrát spojujeme mytickou Akvitánii s naší Skotskou. Úspěch nad rámec výroby whisky — sladování zrání lahvování — jaké mistrovství jaká trpělivost jaké umění. Pojďme si užít sud z Velkého Chateau který se zpevnil a dozrál - přes 13 let - silou a charakterem Islay malt whisky. Zrání nejvyšší kvality přináší rašelinový výsledek schopný se projevovat s maximální elegancí. Mluví skrze ticho spíše než hluk klouže našimi nosy a patrem a žádá o odpuštění. Medicinální a jódové tóny jsou hlavními notami které udržují aromatickou strukturu jež podporuje a doprovází: voní jako pražená zrna jako ruce hladící klásky v letním odpoledni. Tóny léčivých bylin vanilky kůže v pozadí a lékořice doplňují bouquet což ho činí dostatečně složitým aby umožnil naší představivosti vzlétnout. To vše je umocněno elegantním a fascinujícím dotekem Bordeaux středozemí mezi kontinentem a Velkou Británií. Antonio W. Bleve