Senorio de San Vicente San Vicente 2020 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Seňorío de San Vicente se nachází ve španělském městečku San Vicente de la Sonsierra a patří rodině Egurenů která má v nabídce pouze jedno víno. Projekt se zrodil z touhy obnovit téměř vyhynulou odrůdu Tempranillo a vyrobit víno z jediné vinice. Toto skvostné víno z oblasti Rioja je vyrobeno ze 100 % z odrůdy Tempranillo Peludo (takzvaně kvůli charakteristickým chlupům na spodní části listu) téměř vyhynulé odrůdy pocházející z oblasti Rioja Sonsierra. Hrozny jsou vybírány a sklízeny ručně z 18hektarové vinice Finca La Canoca která těží z kontinentálních klimatických vlivů a vápenato-jílovité půdy. Po vinifikaci odpočívá hotové víno 0 měsíců v dubových sudech. Senorio de San Vicente San Vicente má granátovou barvu a elegantní a široký aromatický profil. Ve vůni se objevují voňavé tóny červeného ovoce a lékořice následované opečenými a balzamickými tóny. V chuti je chutné a koncentrované zakulacené a silné. Je to velmi vyvážené víno s dobrou žílou svěžesti a dlouhým a elegantním závěrem který připomíná lehce opečené aroma. Vyzkoušejte ho k jehněčímu nebo ke středně starým sýrům.