Sylvánské zelené Vinum Palaviense Michlovský 0.75l

Vůně pálavské luční květeny je postupně rozvíjena a doplňována dropsovo-ovocitým buketem s plnou minerálně kořenitou dochutí. Doporučujeme k filátku z candáta se šafránem vařeným bramborem a gratinovanými cuketovými nudličkami. Výborně doplní vyzrálé polotvrdé a tvrdé horské sýry. Vinum Palaviense představuje limitovanou sklizeň originálních přívlastkových vín majících kontrolovaný původ na úpatí vápencových skal biosférické rezervace Pálava. Přičemž vliv i charakter zdejších klimatických a půdních podmínek - terroir vytváří společně s metodou přirozené fermentace skvělou řadu vín. Vína mají kontrolovaný původ z vinic v Perné a jejím okolí. Na základě proměnlivosti místních podmínek mohou i na malé ploše viniční tratě katastrálního území vznikat originální vína. Hrozny jsou pěstovány systémem integrované produkce a pravidelně dosahují té nejvyšší kvality. Klady stanoviště ještě zhodnocuje zpracování metodou řízeného kvašení doplněné o další moderní technologické postupy. Sklizeň je limitována a červená vína jsou nefiltrována. Alergeny: Stejně jako všechna vína může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO ) siřičitany.