Takamaka bay Takamaka blanc 69 OverProof 0.7l

Tenhle rum je ryzí síla a jemnost mu není cizí. Takamaka 69 Overproof White je neředěnou variantou Takamaka White - co vypadlo z destilace to šlo po dozrání rovnou do lahví. I když má Takamaka 69 Overproof White 69% sílu bát se ho netřeba. Je ovocný s intenzivní chutí ve které dominují tóny jablek hrušek pražených ořechů a bylinek. Tenhle silák je jako dělaný pro míchání drinků ale i v přirozené síle s kapkou vody stojí za to. Zásadní surovinou pro výrobu Takamaka 69 Overproof White je třtinová šťáva z ostrova Mahé která je po sklizni rychle fermentovaná. Po třístupňové destilaci rum odpočívá 3 měsíce v nerezových tancích aby se z něj odpařilo to co tam nepatří. Pak už se s rumem neděje prakticky nic - je připravený v sudové síle k míchání drinků. Takamaka 69 Overproof White voní po tropickém ovoci jako jsou banány ananas a mango ale taky po malinách jablkách a hruškách. V chuti je velice výrazný s jemnou kořenitostí a tóny arašídů. Jestli ho chcete zkrotit tak jedině pár kapkami vody. Ale když ho použijte do svých oblíbených rumových drinků uděláte nejlíp. A navíc drinky dostanou úplně jiný náboj.