Tinazzi Duca delle Corone Aglianico 2022 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Tinazzi je vinařství s dlouhou rodinnou tradicí. Dokonce i jejich příjmení je spojeno s výrobou vína. Ve staré veronské tradici byly totiž "tinazzi" nádoby ve kterých se nechávaly kvasit hrozny na výrobu vína. V 60. letech se sklepy nacházely pouze v Benátsku na břehu jezera Lago di Garda ale nyní se společnost rozšířila o pobočky v Apulii a Toskánsku a stala se jedním z nejprestižnějších a nejvýznamnějších vinařství v Itálii. Víno Duca delle Corone se získává ze 100% hroznů odrůdy Aglianico z vybraných vinic v Apulii. Sklizeň probíhá v druhé polovině září aby bylo zajištěno dokonalé dozrání této původní vinné révy která je považována za Barolo jihu. Kvašení s řízenou teplotní macerací trvá přibližně 10 dní a víno nakonec zraje v oceli aby se zachovala svěžest vůní. Víno má intenzivní barvu s granátově červenými tóny a svůdný aromatický profil s intenzivní vůní zralého červeného ovoce jako jsou třešně a lesní plody. V chuti je víno velmi vyvážené má dobré tělo a vytrvalý a příjemný závěr. Vynikající v kombinaci se slanými prvními chody jako jsou boloňské lasagne s jehněčím masem a grilovaným červeným masem nebo se středně vyzrálými sýry.