Tzora Judean Hills Blanc 2023 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Košer víno. Lze skladovat ve sklepě po dobu let. Podávejte vychlazené. Bílé víno Tzora Judean Hills vytvořené z odrůdy Chardonnay a menšího podílu Sauvignon Blanc je úžasným důkazem potenciálu tohoto nadějného regionu. Réva je vysazena na svazích kopců kde ji ochlazuje vánek z hor i mlhy z nedalekého Středozemního moře. Půdy jsou tvořeny vápencem a terra rossa které pomáhají vytvářet vína s velkou hloubkou a komplexností přičemž si zachovávají jasnou svěžest která vyvažuje intenzivní ovocný charakter. Vůně je plná citronové kůry tropického ovoce a sušených bylin zatímco chuť nabízí jasnou svěžest střední tělo a krémovou strukturu. Elegantní a vyvážený chuťový profil z něj činí ideální gastronomické víno které se bude dobře kombinovat se vším od pečeného kuřete a čerstvých mořských plodů až po lehké letní saláty a krémové sýry. Vinice Tzora založil v roce 1993 Ronnie James který měl sen ukázat světu vinařský potenciál Judských vrchů. Víno se zde vyrábí již více než 5000 let ale Tzora byla jedním z prvních vinařství které začalo používat moderní vinařské techniky a technologie k výrobě vín špičkové kvality.