Valdemar Grešík Grešík Adžika 30g

Kořenící směs Grešík Adžika vychází z originální kavkazské receptury jedná se o velice mírně pálivou kořenící směs kde ve složení naleznete: papriku koriandr kopr sůl česnek bazalku pískavici mátu bobkový list majoránku celer petržel saturejku chilli. Výrobek obsahuje celer. Kořenící směs adžika se hodí hlavně na pečené a dušené maso do masových směsí ke grilování kuřat případně k dochucení dipu. Adžika pochází z Kavkazu hlavně Gruzie používá se hlavně jako dip či omáčka. V původní receptuře je adžika tvořená z vyvařených pálivých červených paprik česneku bylin a hlavně koření doslovní překlad slova adžíka je „červená sůl“. K původnímu receptu se často přidávají rajčata a z původní kořenící směsi se tvoří hodně kořeněný dip oblíben hlavně v Rusku a Ukrajině často je označován jako červené pesto. Taktéž se můžete setkat se zelenou variantou adžiky která získá výraznou zelenou barvu přidáním nezralého pepře.