Velier 14 YO CONTINENTAL AGING

Značka: Scheer Velier

Země původu: Jamajka

Procenta alkoholu: 64 8 %

Vůně: Uzavřená nasládlá med ovoce alkohol pepř vegetace citrusy ananas lehce dřevo.

Chuť: Plná pichlavá hřejivá ovoce lehce hrubé lehce do sucha technické tóny stopa dřeva pepř citrusy.

Dozvuk: Šťavnatý ovocný pikantní až pálivý silný hodně intenzivní technika nízká sladkost svěží citrusy.

Zajímavost: Historicky Plummer znamená že rum měl mezi 150 a 00 gr/hL esterů. Palírna Monymusk pro Plummer rumy používá označení EMB a mívá mezi 1 5 a 175 gr/hL esterů.

Popis: Tato mimořádná edice je výsledkem spolupráce dvou nezávislých společností nizozemské Scheer a italské Velier. Pro její výrobu byly vybrány rumy renomované destilerie Monymusk dvou stylů – Wedderburn a Plummer. Část sudů byla uložena ke zrání v tropickém podnebí Jamajky a část byla ke zrání převezena do chladnějšího prostředí kontinentální Evropy. Edice tak nabízí jedinečnou možnost ochutnat rumy ze stejné destilerie stejného stylu i stáří a porovnat jak odlišný vliv na ně mělo kontinentální a tropické zrání.