Villa Maria Wairau Valley Reserve Sauvignon Blanc 2021 Bílé 13.5% 0.75 l

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Vinařství Villa Maria které založil sir George Fistonich jenž začal vyrábět víno ve svých 1 letech na pouhém akru půdy pronajaté od svého otce se pyšní titulem nejoceňovanějšího novozélandského vinařství s vinicemi v Aucklandu i Marlborough. Až do 70. let 0. století kdy došlo k rychlému rozvoji provozoval Villa Maria výhradně Sir George a jeho žena Gail. Dnes vinařství vyváží do více než 60 zemí světa a pěstuje přibližně 8 různých odrůd. Tento okouzlující Sauvignon Blanc pochází ze tří vinic v podoblasti Awatere v nejvýchodnějším cípu Marlborough. Podmínky jsou zde ideální pro výrobu prvotřídních bílých vín díky blízkému Tichému oceánu který poskytuje chladivý vítr a mírní teploty během letního vegetačního období. To pomáhá zachovat svěžest a aromatické látky přičemž ovoce se obvykle ponechává na révě až do podzimu aby dosáhlo plné zralosti. Ve vůni převládají klasické tóny novozélandského Sauvignonu po angreštu limetkách a čerstvě posekané trávě zatímco první doušek odhalí lahodnou svěžest a lákavou chuť citrusů citronové trávy a čerstvých bylinek která končí v čistém a čistém závěru. Vychutnejte si ho jako aperitiv v teplejších měsících nebo v kombinaci se saláty sushi čerstvými mořskými plody a sýry.