Vinařství Sonberk Ryzlink rýnský 2021, VOC Mikulovsko, Sonberk, suché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz88/89 bodů – křupavě svěží přísný žádná zaoblená krasotinka křupavě šťavnatý a komlexní Ryzlink s výbornou strukturou připraven k pití ale také naklidně dalších 10 let archivace. Ryzlink velký sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles 0 90 bodů - Decanter World Wine Awards 0 Prague Premium Gold (9 b. ) - Prague Wine Trophy 0 9 bodů - Decanter World Wine Awards 0 4 - ročník 0 1Těšte se na bohaté komplexní aroma s tóny zralých až sušených meruněk tóny broskví květin a bylinek s náznaky včelí plástve nechybí ani osvěžující citrusové aroma až tóny citronové kůry. Aroma působí mnohovrstevnatě ale zároveň velmi svěže s patrnou citrusovou stopou. V chuti je víno extraktivní šťavnaté reflektuje aromatiku z nosu - objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny tak jemná medovost v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti až pikantnost patrná je je i minerální slanost která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu která víno podrží při delší archivaci. U toho Ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 8-10let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.