Whisky GlenAllachie 10y Porto GB 48%0.70l

GlenAllachie - tato božská rubínově zbarvená single malt whisky byla stařená po dobu 8 let v amerických dubových sudech. A to před tím než byla přesunuta do sudu po ročníkovém prémiovém Ruby Portském které předalo hluboké a komplexní tóny s nádechem ovoce. Pravidelné kontrola zajistila perfektní rovnováhu mezi dřevem a alkoholem pro zachování té pravé charakteristiky této whisky. Lahvována byla při 48% vol. nefiltrována a bez dobarvování. . Barva: rubínově červená. Vůně: nádech medu a sladkého koření zabalená v tónech šípku a tmavé čokolády. Chuť: med máslová sušenka a sirupu šípek a tmavá čokoláda. Palírnu GlenAllachie nacházející se v samém srdci Speyside v místě nazývaném Údolí skal (Glen of the Rocky Place / Gleann Aileachaidh) vybudovala na konci šedesátých let minulého století společnost MacKinlay-McPherson s cílem saturovat svou potřebu po sladové whisky ze Speyside do svých tehdy velmi populárních blendů. Se stejným cílem a za stejným účelem ji později v osmdesátých letech převzaly skupiny Invergordon a následně i Pernod Ricard (vlastník nedaleké Aberlour Distillery) kteří palírnu zmodernizovali a zvedli její kapacitu na dvojnásobek (dnes cca 3 mio. litrů ročně)Se single malt produkcí z této palírny se milovníci whisky mohli setkat prakticky výlučně pouze od nezávislých producentů a to až do roku 017 kdy palírnu odkoupilo konsorcium investorů vedené Billy Walkerem. Mužem který vybudoval moderní podobu palíren/značek Glendronach - Benriach - Glenglassaugh a který si - za peníze z jejich prodeje americkým investorům - pořídil „něco menšího" …. Převzetí palírny GlenAllachie věhlasným palírníkem přineslo - resp. přinese - přesně to co ho proslavilo na jeho předchozích štacích - pečlivě zvolená základní řada single malt whisek a zajímavé portfolio limitovaných edicí - v sudové síle v jednosudových plněních v brzké budoucnosti snad i v podobě finshovaných i nakouřených verzí. Billy Walker je zpět a s ním i palírna GlenAllachie.