Whisky Glenfiddich Winter Storm III. gB 43%0.70l

Další experiment od Glenfiddichu . Winter Storm dozrávala šest měsíců v sudech po ledovém víně. Malt Master Brian Kinsman navštívil kanadské vinařství Peller Estates a inspiroval se tam k výrobě této unikátní whisky. Palírnu Glenfiddich založil William Grant v r. 1886 za použití 'second-handového' materiálu koupeného od E. Cummingové z palírny Cardhu. Do dnešních dnů palírna zůstala v rukou rodiny Grantových. Glenfiddich byla první skotská palírna která vyvážela single malt whisky do zahraničí. Výjimečností také je že celý proces výroby od destilace přes zrání po lahvování probíhá na jediném místě. Rovněž ječmen se částečně pěstuje na rodinné farmě. Standardně se zde whisky vyrábí jako 1 - 15- 18- 1- a 30-letá. Dále jsou známé např. Glenfiddich Classic 1 -letá Glenfiddich Solera Reserve 15-letá míchána z whisky která zrála ve třech různých sudech Glenfiddich Excellence 18-letá zrající v sudech po sherry Glenfiddich Ancient Reserve 18-letá lahvovaná také do keramických lahví a Glenfiddich 30-letá. V menší míře se na trhu objevují i různé speciality např. Glenfiddich Heritage Reserve (např. Bonnie Prince Charlie či Mary Queen of Scots) 1-letá Glenfiddich Wedgwood Decanter 18-letá Glenfiddich Superior Reserve Gold Glenfiddich Centenary 1987 vyrobená ke stému výročí palírny atd. Nezávislá plnění jsou vzácná. Grantovi žárlivě střeží kvalitu svojí whisky a tak každý sud prodaný překupníkům nebo výrobcům míchaných whisky je 'znečištěn' trochou whisky ze sesterské palírny Balvenie (a naopak) aby nemohl být považován za single malt. Dokonce není prodáván pod oficiálním jménem palírny. Balvenie s kapkou Glenfiddich se jmenuje Burnside Glenfiddich s kapkou Balvenie Warhead.