Whisky Glenglassaugh Revival gB 46%0.70l

Palírna Glenglassaugh byla zastavena od roku 1986 do roku 008 a první whisky která opustila brány znovuotevřené skotské palírny Glenglassaugh stojí za to. Odpočívala v sudech po červeném víně a bourbonu aby se pak ještě na 6 měsíců přesunula do soudků po sherry. Kombinace vskutku delikátní. Výsledná lahůdka je příjemně nasládlá s ovocně-karamelovým profilem která v sobě nese nezaměnitelný otisk sladké sherry. Chutná po pomerančích švestkách třešních a vlašských ořeších na čokoládovém základu s medovinou sherry a kořeněným dubovým dřevem. Návrat ve velkém stylu. Glenglassaugh je legenda. Legenda která byla na 0 let umlčena aby pak znovu povstala z popela. Specializuje se na klasickou skotskou whisky ale má ve svém portfoliu taky několik specialitek. Nakouřené kousky lahůdky zrající v raritních sudech nebo limitované edice z nejstarších sudů. Palírnu Glenglassaugh založil v roce 1875 Thomas Wilson. Palírna byla několikrát mimo provoz a to v letech 1907 až 1931 1936 až 1959 a 1986 až 1995. Při posledním uzavření palírny v roce 1986 se očekávalo že palírna nebude již v provozu ale nakonec do provozu byla opět uvedena. Od roku 189 je palírna v majetku Highland Distilleries. Vodu bere palírna z Glassaugh Spring.