Whisky Old Pulteney Coastal Pineau de Charentes gB 46%0.70l

Limitovaná edice single malt z Old Pulteney která původně zrála v sudech z amerického dubu než byla dokončena ve speciálně vybraných sudech z francouzského dubu Pineau des Charentes vytvářející vrstvy sladkosti které doplňují charakteristický slaný charakter Old Pulteney. Vůně medu vanilky domácí marmelády dušených jablek kandovaného pomeranče skořice balzamikových rozinek a černého pepře naplní nos doplněný tóny karamelizovaných lískových oříšků mleté ? ? skořice rozinek pomerančové kůry mořské soli a medu v celém patře. NOS: Voňavé a bohaté s medovou sladkostí a vanilkou v základu. Intenzivní ovocnost začíná džemem a dušením a rozvíjí se v kandované pomeranče a lepkavé balzamikové rozinky. Tento ohromující profil doplňují náznaky opečeného koření a práškového pepře. PATRO: Viskózní a přetrvávající. Teplé koření jako muškátový oříšek a kardamom olovo následované jemnou ořechovostí celkově připomínající dukkah. Krásně strukturovaná dubovitost je provoněná vinnou redukcí a vyvážená krémovou vanilkou. DOKONČIT: Karamelizované lískové ořechy a mleté ? ? koření dorůstají do obrovského přetrvávajícího závěru. Přechází do široké sladkosti a pomalu schne do pikantního finále pobřežní minerality.